|
|
Rog Met Look En Peterselie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote roggen,
4 teentjes look,
2 eetlepels gehakte peterselie,
citroensap,
belolive,
6 aardappelen,
6 teentjes look,
1 ei,
2 eetlepels look met kruidenolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fileer de roggen en snij ze in reepjes. Bak ze met veel look, peterselie en voeg er wat citroensap aan toe. Maak een puree met aardappelen en look en voeg een ei en de olie toe. Serveer de puree met de rog en versier met platte peterselie.
|
|
|